Recept: Chocolate chip cookies

Recept: Chocolate chip cookies zonder koemelk

Vandaag een heerlijk recept voor het maken van Amerikaanse Chocolate chip cookies. Een lekker tussendoortje voor bij de thee. Dit recept is goed voor het maken van 15 Cholocate chip cookies en is lactose en koemelk -vrij.

Benodigde ingrediënten:

  • 200 gram pure chocolade
  • 250 gram bloem
  • 90 gram kristalsuiker
  • 90 gram donkere basterdsuiker
  • 150 gram Wajang boter
  • 1 ei
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 1/2 tl zout

Benodigde keukengerei:

  • 2 eetlepels
  • Beslagkom
  • Zeef
  • Kom
  • Staafmixer met deeghaken
  • Snijplank
  • Snijmes
  • Bakpapier
  • Bakplaat

Recept: Chocolate chip cookies ingrediënten

En zo maak je de chocolate chip cookies klaar:

Verwarm de oven voor op 200 °C. Zeef de bloem en het zout in één kom. Snijd de pure chocolade repen in kleine stukjes.

Chocolate chip cookies

Doe hierna de boter, basterdsuiker, kristalsuiker en het vanille-extract in de beslag kom en mix deze tot romig mengsel. Voeg hierna het ei toe en mix het mengsel nog even goed door. Hierna voeg je beetje bij beetje het bloemmengsel uit de kom toe. Voeg als laatste de pure chocolade stukjes toe. Leg een stukje bakpapier op de ovenplaat. Schep nu met 2 eetlepels het deeg op en vorm deze tot een mooi plat koekje op de bakplaat. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de chocolate chip cookies zit. De chocolate chip cookies kunnen tijdens het bakproces iets uitlopen. Doordat wij een kleine oven hebben, heb ik de koekjes in 2 delen gebakken (1x 9 stuks en 1x 6 stuks).

Chocolate chip cookies zelf maken

Plaats hierna de bakplaat in de voor verwarmde oven en bak de chocolate chip cookies in 10 minuten. Laat na de baktijd de koekjes even afkoelen. Enjoy you’re home made Chocolate Chip Cookies!

Dit was mijn eerste keer dat ik zelf Chocoltae Chip Cookies heb gemaakt. Heb jij deze koekjes wel eens zelf gemaakt? En zo ja met welk recept? Laat het vooral in de comments achter, ik ben erg benieuwd!

Gerelateerde blogposts

0 reacties

    Laat een reactie achter

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    %d bloggers liken dit: